FINALIZADA LA REFORMA DE CATERING EL TELAR
ASPRODES - FEAPS Salamanca, enviado el 20/09/12
A lo largo del mes de agosto se han realizado los últimos retoques a la reforma realizada en el catering El Telar. Como ya avanzábamos antes del verano, esta ampliación supone contar con mayor capacidad de frío y espacio de almacenes para materias primas.
Esta necesaria mejora permitirá más flexibilidad para distribuir los tiempos de elaboración, conservación y almacenaje, lo que resulta imprescindible para acometer el continuado crecimiento de la demanda de servicios (comidas, cenas, eventos especiales…) que el catering está teniendo a lo largo de los años.
Siguiendo con nuestro espíritu inquieto estamos estudiando otras ideas que esperamos poner en marcha en los próximos meses ( introducción de mejoras en el reciclaje selectivo de residuos, colaboración con comedores sociales para el reciclaje de sobrantes, consolidación de una línea de rappels-descuentos con proveedores, introducción paulatina de productos procedentes de agricultura ecológica…)